Nel '66 Gabriele inizia la sua carriera, in qualità di apprendista, in una vecchia fornace di Murano. Sin
dall'inizio, la sua principale aspirazione è diventare maestro ed è per questo motivo che si impegna ad apprendere e studiare le tecniche dei più importanti maestri muranesi come, Livio Campanella, Pino Signoretto e tanti altri. Nel '95, dopo anni di comprovata esperienza sul campo, apre
La Fornasotta
a Murano realizzando il sogno di una vita e acquisendo il titolo di maestro, che lo porta a conferire agli oggetti e alle sue creazioni anima e corpo.